รูปร่างของแผ่นน้ำแข็งไม่สม่ำเสมอและแผ่นน้ำแข็งบางมากหากไม่มีมุมคมพื้นผิวด้านนอกของวัตถุที่ถูกระบายความร้อนจะไม่เสียหายพื้นที่ติดต่อขนาดใหญ่และความเร็วในการระบายความร้อนที่รวดเร็วเกล็ดน้ำแข็งแตกง่ายและมีความยืดหยุ่นสูงใช้กันอย่างแพร่หลายในการแปรรูปอาหารการผลิตประมงการผลิตและการระบายความร้อนด้วยคอนกรีตและสาขาอื่นๆเครื่องทำน้ำแข็งสามารถแบ่งออกเป็นเครื่องทำน้ำแข็งน้ำจืดและเครื่องทำน้ำแข็งน้ำทะเลเครื่องตัดน้ำแข็งทะเลได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการดำเนินงานผลิตน้ำแข็งทะเลด้วยการบริการลูกค้าการกัดกร่อนของน้ำทะเลเรือเอียงและแกว่งในหมู่พวกเขาเกล็ดน้ำแข็งทะเลสามารถแบ่งออกเป็นเกล็ดน้ำแข็งทะเลและเกล็ดน้ำแข็งทะเลบก

หลักการทำน้ำแข็ง:ภายใต้ไดรฟ์ของตัวลด,เครื่องตัดน้ำแข็ง,แผ่นสเปรย์,แกนหมุนและแผ่นรับน้ำจะหมุนช้าๆทวนเข็มนาฬิกาน้ำเข้าสู่ตัวแยกน้ำจากทางเข้าของเครื่องระเหยเครื่องทำน้ำแข็งและพ่นไปยังพื้นผิวน้ำแข็งอย่างสม่ำเสมอผ่านท่อสเปรย์น้ำเพื่อสร้างฟิล์มน้ำฟิล์มน้ำจะถูกแลกเปลี่ยนความร้อนกับสารทำความเย็น,อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วทำให้เกิดชั้นน้ำแข็งบางๆบนพื้นผิวที่เป็นน้ำแข็งภายใต้ความกดดันของใบมีดน้ำแข็งมันจะแตกเป็นก้อนน้ำแข็งและตกลงในคลังน้ำแข็งผ่านหยดน้ำแข็งน้ำที่ไม่ใช่น้ำแข็งบางส่วนไหลจากพอร์ตไหลกลับผ่านถาดระบายน้ำกลับไปยังถังเก็บน้ำเย็นและไหลเวียนผ่านปั๊มหมุนเวียนน้ำเย็น

คุณสมบัติของอุปกรณ์:มีดโกนน้ำแข็งภายในสามารถลดการใช้พลังงานและป้องกันการรั่วไหลของสารทำความเย็นวัสดุสแตนเลสใช้อุปกรณ์การประมวลผลขั้นสูงและกระบวนการรักษาความร้อนเพื่อให้แน่ใจว่าประสิทธิภาพการถ่ายเทความร้อนที่เหนือกว่าการออกแบบถาดหยดน้ำขนาดใหญ่สามารถป้องกันการหยดน้ำที่ด้านล่างของเครื่องระเหยสวิตช์ตาแมวติดตั้งโดยตรงบนด้านล่างของเครื่องระเหยน้ำแข็งทั้งหมดจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติการจัดหาของเหลวโดยตรงการระเหยแห้งการควบคุมง่ายปลอดภัยและเชื่อถือได้อุปกรณ์แบบแยกส่วนแบบบูรณาการช่วยให้ง่ายต่อการติดตั้งและบำรุงรักษาในสถานที่ความหนาของน้ำแข็งบางๆที่เกิดขึ้นมีความสม่ำเสมอเรียบสะอาดและแห้งเหมาะสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตห้างสรรพสินค้าร้านอาหารทะเลการแปรรูปอาหารฯลฯเพื่อรักษาความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์เนื่องจากพื้นผิวของหมวกน้ำแข็งแห้งจึงหลีกเลี่ยงความเป็นไปได้ที่จะเกิดพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ปลาและรักษาความสามารถในการซึมผ่านของอาหารทะเลที่ด้านล่างเพื่อให้มั่นใจว่ารสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์และป้องกันความเสียหายที่เกิดจากการคายน้ำและขาดออกซิเจนของผลิตภัณฑ์

เครื่องทำน้ำแข็งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารหลังจากผ่านการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิสูงอาหารจะเย็นลงอย่างรวดเร็วโดยการผสมน้ำแข็งและน้ำเพื่อป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและรักษารสชาติดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ในสารเคมีที่ทันสมัยและเทคโนโลยีสีย้อมปฏิกิริยาdiazoและปฏิกิริยาการมีเพศสัมพันธ์ของเม็ดสีazoสามารถควบคุมการสลายตัวของเกลือdiazoได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการเติมน้ำแข็งเพื่อควบคุมอุณหภูมิ